以前的人見面:唉呀,你瘦了; 現在的人見面:好呀,你瘦了。減重是不少人的畢生志業,但要減多少才讓他人覺得「你瘦了?」加拿大一項研究發現,以身體質量指數(BMI)的差距,對照對相貌的影響,BMI值最少與原來的減1.33以上,他人才會察覺容貌有產生變化。

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多倫多大學研究人員製作一系列介於20至40歲男女面貌的照片,利用電腦技術逐漸把相片中人物增肥或減重,並找來一群參加者,叫他們隨機抽出兩張照片,比較哪一張照片的主角較重,以及何種樣貌較有吸引力。

研究發現,BMI的差距至少達到1.33以上,別人才會察覺到容貌轉變;若要樣貌更有吸引力,女性BMI減少2.38以上,男性差距更要達到2.59。以160公分的女性為例,減掉約6公斤才能達到目標,同一高度的男性則須要減6.63公斤,女性比男性更容易因減少體重變得迷人。

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世界衛生組織建議以身體質量指數(Body Mass Index, BMI)來衡量肥胖程度,其計算公式是以體重(公斤)除以身高(公尺)的平方。國民健康署建議我國成人BMI應維持在18.5(kg/m2)及24(kg/m2)之間,但不適用於18歲以下及懷孕與肌肉型運動員,太瘦、過重或太胖皆有礙健康。

然而,BMI只是粗略估算,隨著年齡增加,臉型會變得較為消瘦,年輕人BMI介於21到22最有吸引力,中老年人可以稍微增加,臉型較圓潤好看。

若為健康減重,初步目標多是設定一個月減去體重1~1.5公斤;若採取不吃又過度激烈運動等極端方式瘦身,會消耗肌肉組織及臟器耗損而非減少體脂肪,日後復胖機率大。

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雖說減重要循序漸進,但也有研究顯示,若是最初一到兩個月體重顯著下降,能夠增加信心,且新陳代謝、荷爾蒙等指標都會有所改善。另外,冬季吃火鍋頻率高,想減重者最好少喝湯、少沾醬,熱飲甜食也要少碰。過年必備的肉乾、魷魚絲等零嘴油脂高,最好酌量食用,並配茶解膩增加飽足感。

健康減重的重點是熱量控管,每天至少要攝取1000大卡熱量,且三餐要均衡,不能單吃某樣食物。運動則因人而異,平常沒有運動習慣的人,可從走路開始,漸漸增加運動強度與頻率。

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