現代人並不缺乏營養,卻容易出現營養不均衡,人們若想知道飲食中缺乏哪種營養,最簡單的方式就是照鏡子,由於皮膚是身體細緻且脆弱的器官,因此當人體缺乏某種維生素時,能從臉部最快找到線索。根據英國《每日郵報》(Daily Mail)列出臉部的六個指標,告訴你身體缺乏哪些營養。

缺乏營養?臉部會洩密!.jpg

一、肌膚乾燥

原因:沒有足夠的維生素A。維生素A是維持肌膚彈性與年輕的關鍵。

解決方法:肝臟、番薯或是起司都是維生素A的優質來源。

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二、嘴唇破裂

原因:可能是缺乏維生素B6,在維持肌膚彈性,該維生素扮演重要角色。

解決方法:馬鈴薯或強化穀物脆片都含有豐富維生素B6。

三、肌膚泛紅

原因:缺乏鋅,這也可能導致痤瘡(別名青春痘)。

解決方法:優格、草食牛肉(天然放牧牛的肉)或鷹嘴豆(又稱雞豆或雪蓮子)都富含這種具有提振情緒的維生素。

四、魚尾紋

原因:缺乏維生素B2會影響眼睛及皮膚健康,一旦缺乏,皮膚也會跟著鬆弛。

解決方法:起司、杏仁和雞蛋是維生素B2的優質來源。

五、頭皮屑

原因:缺乏維生素H。它有助人們保持年輕和魅力,因為它是維持頭髮、指甲和皮膚健康的重要角色。

解決方法:雞蛋、全穀類製品及牛奶都是很好的來源。

六、頭髮稀疏

原因:缺乏維生素H及有助頭髮健康的維生素C。

解決方法:攝取柑橘類水果、如柳丁、橘子或檸檬。

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