雞蛋驗出「世紀之毒」戴奧辛引發消費者惶恐!繼民國94年檢出戴奧辛鴨蛋後,今國內再傳出戴奧辛雞蛋污染,食藥署從苗栗頭份的合成批發行向上游追蹤,發現含有戴奧辛的雞蛋來源是出自彰化的駿億、鴻彰、財源三個蛋雞場,政府跨部會已到這三個蛋雞場進行抽驗,同時移動管制七天,等待檢測結果。

雞蛋驗出過量戴奧辛!三家彰化蛋雞場封存,問題雞蛋急下架.jpg

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食藥署:勿購買駿億、鴻彰、財源三家蛋雞場

戴奧辛被世界衛生組織歸為「可能人類致癌物」,屬於脂溶性物質,容易存在於魚類、蝦貝類、牛肉、羊肉、全指鮮奶等高動物性脂肪食物中。人類接觸戴奧辛的主要途徑為飲食,若雞、豬、牛、羊暴露在受戴奧辛污染的環境中,戴奧辛便會存在該動物的脂肪中,再隨著食物鏈進入人體 。

食藥署並表示,戴奧辛可能損害肝臟、免疫系統,增加孕婦流產、產下畸形兒的風險,也可能導致男性賀爾蒙減少。

農委會也要求,市面上若有來自這三家蛋雞場的蛋品,要在24小時內,也就是明(22)日下午三點以前下架完畢,解封前這三家蛋雞場的下游業者都不能再使用。

食藥署副署長林金富強調,雖然該件雞蛋檢出戴奧辛含量5.2皮克/克脂肪,但依據風險評估結果顯示,每人終其一生戴奧辛平均日暴露計量為每日每公斤體重0.49皮克,「仍低於世界衛生組織每日每公斤體重1~4皮克。」請國人不用過度擔心。

農委會畜牧處副處長王忠恕也呼籲民眾,民眾購買散裝蛋時,可特別注意蛋籃上的蛋品追蹤追溯條碼,「如果看到該些蛋來自駿億、鴻彰、財源三家蛋雞場,就先不要購買,也可主動通報主管機關。」

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