檸檬有絕佳的環境氣味清除功能,清新的氣味同時能振奮精神,可用於環境打掃與廚房清潔,使用上記得戴手套或洗手,因為過量的檸檬酸刺激皮膚,同時其果皮含光敏感物質,接觸到皮膚後,若未徹底清洗,曝曬陽光後易造成皮膚發炎紅腫,接著出現色素沉積,需數周方能康復。

檸檬是居家生活好幫手.JPG

雖然檸檬很酸無法像一般水果一樣隨手拿起就吃,但它的營養非常豐富,從預防疾病、養顏美容、除臭、清潔無所不能。檸檬的妙用遠遠超出我們所知道的,以下列舉一些檸檬在居家生活中的實用功效。

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清除冰箱異味

冰箱難免夾雜食物的氣味,混和的氣味多了,難免不好聞,取一塊海綿吸一些檸檬汁與水,把冰箱空間抹一遍,自然能清除惱人的異味。

清潔砧板

砧板潛藏的細菌驚人,用久了上面的刮痕也常發霉,而經常切肉與洋蔥、大蒜的人更容易聞到異味,不妨用檸檬汁清潔砧板,減少細菌殘留與異味。

改善垃圾桶臭味

垃圾桶絕對是家庭中常見的臭味來源之一,使用完的檸檬皮可放在垃圾桶中,減少臭味擴散。

廚房水槽

廚房水槽長期使用後,難免有汙垢和異味。可將榨汁後剩下的檸檬皮來擦拭水槽中的汙垢,不但水槽汙垢可被去除,就連殘留的異味也可一併去除。

清潔微波爐

微波爐使用後,內壁殘留的食物殘渣如果沒有立刻擦拭,乾了就不易清洗,找一個小碗加半碗水,再加一大匙蘇打粉和半顆檸檬汁,放到爐內高溫加熱約五分鐘,打開爐門,用半濕的海綿輕擦內壁,加熱會產生水蒸氣,擦乾淨就完成了。千萬別用化學清潔劑,以免沒擦乾淨,下次使用時沾污食物。也不能用刀刮,以免刮壞爐面。

清除鍋碗斑點

檸檬酸可清除鍋碗瓢盆內淡黃色斑點或刮痕內的髒污。

去除傢俱小刮痕

檸檬汁混和植物油,用軟質的布在有輕微刮痕的傢俱上擦拭,可使刮痕變淡。

清新空氣

檸檬皮含精油,可加點水後,以微火慢慢加熱,精油就能薰香室內空間。

趕走螞蟻

在屋子所有出入口的附近,門口、窗台等各個點,抹上檸檬皮擠出的汁。由於螞蟻會分泌一種叫費洛蒙(pheromone)的物質,聞起來很像白醋,一旦螞蟻聞到檸檬皮汁的味道,會誤以為其他螞蟻已經佔領此地,就不會進去了,螞蟻會繞過有檸檬皮汁的地方。

清潔白襪

白襪穿久了,顏色難免有些暗淡,除了漂白外,可使用檸檬汁泡一下再洗,改善白襪不夠白的窘境。

緩解喉嚨腫痛

喉嚨出現輕微腫痛時,不妨把檸檬擠汁,以白開水稀釋後漱口,檸檬汁可改善輕微喉嚨腫痛。

值得一提,具有酸味的食物,如檸檬等常被認為是養生食物,但過量容易刺激胃黏膜;臨床上不少消化道潰瘍的患者因過度攝取醋或檸檬汁而反覆發作。檸檬汁並非不能飲用,只要濃度別太高,適量喝,一般無礙。

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