天氣轉涼，大家開始想吃火鍋暖暖身子，最近就有一名網友，吃小火鍋的時候，發現店家提供的白色免洗塑膠湯匙，是回收編號「6」號的湯匙，其材質為「聚苯乙烯」，當下完全不敢再用湯匙舀食物或湯汁，擔心把致癌物跟著吃下肚，網友將此經歷分享到網路，引起大家討論。
環保署為方便回收分類，將塑膠容器材質用號碼分為7大類，使用或選購塑膠類食品容器具時，應注意是否具完整標示，如為回收辨識碼6號之PS材質（聚苯乙烯）塑膠容器，應避免使用在高溫及高油脂、高酸性食品。
事實上，塑膠類食品器具以塑膠單體經過聚合而成，不宜長時間盛裝高溫、高油脂或高酸性的食品，使用時一定要看清標示，依材質特性正確使用，減少溶出有害物質，以維護食用安全。
塑膠材質特性產品及耐熱溫度表（圖／擷取自食藥署）
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