人體四肢都是關節,好的關節讓你活動力旺盛,年輕人身體代謝快,可自行製造關節軟骨所需要的潤滑養分,但隨著年紀增長,身體製造潤滑液的速度趕不上消耗速度,使關節軟骨磨損變薄,無法保護骨骼,骨骼末端彼此摩擦,因而引起身體紅、腫、熱、痛等發炎的現象,就是「退化性關節炎」。退化性關節炎是老人常見疾病,醫界普遍認為是膝關節軟骨退化所致,嚴重需置換人工關節。骨科醫師指出,女性膝關節置換比男性多,可能是荷爾蒙影響、生活動作常有蹲姿,尤其蹲著上廁所膝蓋承受體重7倍壓力,上了年紀女性更要避免傷害關節動作、重視關節保養。

傷害關節動作早知道 女性更要重視關節保養.jpg

根據衛生福利部中央健康保險署統計,台灣關節手術執行量年約4萬多件,膝關節置換女性高於男性,且多約3倍,尤其更年期婦女因荷爾蒙影響,骨質流失速度加快,加上生活習慣常有蹲姿,無形更傷膝蓋。

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骨科醫師指出,尤其女性常採蹲姿上廁所,但蹲著如廁膝蓋承受體重7倍壓力、上下樓梯則是2、3倍壓力,蹲著種花、種菜,或常有人覺得蹲著休息,但只要採蹲姿,對膝蓋都會有傷害。

時下不少人喜歡深蹲健身,深蹲雖沒有整個蹲下去,但也是有蹲的動作,仍會對膝蓋造成壓力,如果膝關節已經不好,就應該避免傷害關節的動作,有助延續關節壽命。

骨科醫師建議,年過50歲女性應少用蹲式馬桶,且要重視關節保養,飲食也可多吃抗氧化、抗發炎食物,有助延緩關節老化。

飲食對抗關節發炎 老年生活有品質

十字花科蔬菜

蔬菜水果就是很好的抗氧化食物,因富含多酣類,能捕捉自由基,減少自由基攻擊細胞。十字花科蔬菜如高麗菜、甘藍菜含有硫代配醣禮,有助於抗發炎、抗氧化。

蒜頭與洋蔥

洋蔥的硫化物及蒜頭的蒜素,也是很好的抗氧化食物。值得注意的是,辛辣的生蒜頭抗氧化的效果,比熟透的大蒜好,建議炒菜時不妨使用一顆蒜頭爆香,起鍋前再加入一顆;或者在吃火鍋調製醬料時,加一些生蒜末,都是不錯的攝取方法。

橘紅色蔬果

如甜椒、胡蘿蔔、木瓜、柳橙等,都屬黃酮類食物,與含有兒茶素的綠茶一樣,都是抗氧化物質,能夠捕捉自由基抗發炎。

鯖魚、鮭魚、藻類

omega-3不飽和脂肪酸,是人體很重要且必要的「好脂肪」,同樣能抑制人體發炎反應,有抗氧化的效果,如鯖魚、鮭魚等中小型魚、藻類、海帶。油品方面最好選擇單元不飽和脂肪酸含量高者,如酪梨、苦茶油、亞麻仁油等。反之,omega-6含量高的植值物油,則可能促進身體發炎反應,不少素食加工食品會添加,可能提高素食者的致癌機率。

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