彰化縣酪農業是全國最大的產業之一，也是國內牛乳主要產區，彰化縣政府與福興鄉農會舉辦的2018「彰化乳牛節」活動，將於9月13至15日在福興鄉農會穀倉熱鬧登場，並於9月14日晚間7點舉辦活動開幕儀式，邀請大家一起來福興穀倉免費喝彰化最優質的乳品及農畜產品品嚐，更有乳牛百科介紹、牧草裝置藝術、酪農產業器械資材展覽，趣味活動表演、乳製品簡易教學、乳品限時促銷等精彩活動。
彰化縣長魏明谷表示，酪農業可以說是彰化最重要的產業之一，也是全國最大的產業之一，飼養乳牛數量全國最多，彰化縣政府對酪農業十分重視，與福興鄉農會建立密切合作關係，辦理乳牛節，行銷縣產牛乳，提高彰化酪農業的能見度，並鼓勵大家多飲用牛乳，喝牛奶可以增加蛋白質、鐵質等營養，讓兒童發育得更快、更好，對一般成人也不錯，可以補充骨質中的鈣、保養骨骼，也可以讓肌膚膚質越來越好，呼籲鄉親長輩多飲用縣產牛奶，喝牛奶對身體健康及養顏美容多有助益，邀請大家於9月13至15日一起來福興鄉農會穀倉參加乳牛節活動。
福興鄉農會總幹事林坤宏表示，彰化乳牛節已經邁入第十二屆，今年比較特別的是利用14日的晚上以晚會的形式來舉辦開幕典禮，一方面讓大家能夠看一看福興穀倉歷史建築的美感，當然重點還是在推廣彰化縣最主要的國產最新鮮的鮮乳，彰化縣有全省最大的酪農產業，目前新鮮生乳的產量也是全國第一，目前大概彰化縣有二萬八千頭乳牛，，而泌乳牛約一萬二千六百多頭乳牛，是彰化產值最大的農產業，感謝彰化縣政府與農委會一直不遺餘力地推廣國產鮮乳，國產鮮乳一直是最新鮮、且產地直送，國產鮮乳的檢驗標準嚴格，絕對符合食品安全的要求，並且農委會近幾年也在推廣鮮乳標章，由具有政府公權力的認證機構所背書的鮮乳標章，是在地最安全可靠的食品，期望透過乳牛節活動向全國鄉親推廣行銷最安全、最健康的國產鮮乳，大家共同努力來扶植在地產業，讓酪農產業在台灣落地生根，能夠蓬勃發展。
彰化是酪農產業重要生產縣市，全縣乳牛飼養戶計98戶，飼養乳牛約2萬8000頭，泌乳牛約1萬2,600頭，年產乳量近10萬公噸，乳牛產乳量為全國第一，彰化縣乳牛主要飼養地區分佈於福興鄉、芳苑鄉、秀水鄉及二林鎮，其中以福興鄉為首要乳牛飼養地區。
彰化縣酪農用心經營產業、配合政府政策輔導、篩選培育基因優良的乳牛，因此彰化縣酪農所飼育的乳牛獲獎無數，舉凡「天噸牛競賽」、「高繁天噸牛競賽」都屢創佳績，生產出優質國產鮮乳供國人食用，國產鮮乳在地生產最新鮮、品質最可靠，歡迎民眾多多選購國產鮮乳。〔記者林佑威／彰化報導〕
新聞報導引用來源出處：https://www.peopo.org/news/378069
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