隱藏在彰化永樂街巷子裡的老宅咖啡廳穩定飛行（Stable Fly），在永樂街營業了兩年，在因緣際會下與老宅相遇，並在2018年初從永樂街原址移進巷子裡，空間增大的同時，老闆也把以前收藏的古董傢俱全部改造並擺設出來，一步一步改造成心目中理想的樣子「老宅市集」。事實上，彰化市永樂商圈逐漸沒落，不少店家生意一落千丈，門可羅雀，彰化前立委陳杰向林世賢市長提出過去規劃的永樂商圈改造計畫，期盼永樂街重現昔日風華，人潮再度湧入！
這棟將近五十年的糕餅店老房子，在子孫陸續搬走的時候也留下了大量的老物，老闆發揮巧思，把製作糕餅時使用的大木匙與蒸糕餅時的木蓋子都改造完成並放置在門口，繼續見證這棟老宅接下來的發展。
老宅全棟四層樓大約有100坪的使用空間，所有的門窗都是檜木打造，水泥磚塊的牆面也都特別的扎實，原屋主本從事糕餅業，因為鄰近曇花佛堂的原因，在每一次廟宇的節慶中就必須要製作大量的糕餅提供信徒們參拜，但卻因為在兒孫相繼成家立業後，老房子便失去了原有的功能。
原屋的保留的狀況非常完整，不難發現老宅的原主人的細心照顧，每個角落似乎都是為了接下來的改變而存在，在沒有過多的修補及改建下，順利的轉換成為一間多様性的複合式空間的老宅，老闆賴彥與在地文創工作者規劃的小百貨市集更是把空間完全利用二到四樓全部開放為室內的小市集，與老宅碰撞出有別於一般市集的氛圍。
陳杰出生在永樂街，在夜市賣木瓜牛奶，他說，在擔任市長時發現商圈必須改造，提出了永樂商圈改造計畫，道路中間規劃為美食市集，打造成為國際觀光夜市，道路中央規畫瓦斯、自來水、電力等管線，讓管線統一管理，另外將南門市場規劃為立體停車場及美食廣場串連，一項即將進行的規畫案，卻遭受部分人重傷而胎死腹中，因此他對永樂街有些虧欠，在現任彰化市長林世賢上任時，就向他建議可以將之前的計劃案再提出研究，期盼永樂街越來越興隆。〔記者林明佑／彰化報導〕
新聞報導引用來源出處：https://www.peopo.org/news/394515
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