〔記者林明佑/彰化報導〕2019臺灣國產精品咖啡豆評鑑首次移師到彰化,將於8月7日至10日在彰化市農會舉行,2日上午在彰化市農會舉辦宣傳記者會,今年有來自全國各咖啡產區共計155件國產精品咖啡豆參與評鑑,彰化縣則有23件參賽,透過專業評審團隊評比,讓國人看見臺灣咖啡的好品質,促進國產咖啡產業的永續發展。

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彰化縣長王惠美說,八卦山咖啡聞名全台又好喝,經過農會團隊的推廣,與農委會、農民共同品質改良,現在八卦山咖啡品質保證全國有名,這次舉辦全國性的咖啡豆評鑑比賽,更能將八卦山咖啡推廣出去,結合八卦山乳牛產業及休閒觀光,歡迎大家來彰化。

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彰化市農會總幹事林毓源表示,彰化縣首次承辦臺灣國產精品咖啡豆評鑑,並首次加入公部門的評審,技術評審由公部門以及主辦單位各派1位,另外15位感官評審中4位由公部門推薦,共17位評審來評鑑此次的大賽。期望透過這次的比賽,可以讓咖啡農提升自我品質,互相觀摩成長,增加農民收益。

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臺灣國產精品咖啡豆評鑑評審團隊,首次加入公部門推薦感官評審,評審團隊由2位技術評審及15位感官評審組成,其中4位感官評審由公部門推薦名單公開抽籤決定,透過公部門推薦邀請具烘培、行銷或使用國產咖啡豆經驗人員擔任感官評審;另外11位感官評審透過公開招募、書面審查及杯測考核,從64位招募者中評選出11位擔任感官評審,評審陣容堅強,深具公信力。

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2019臺灣國產精品咖啡豆評鑑將於8月10日辦理感官鑑定決選,將選出特等獎1名、頭等獎4名、金質獎6名、銀質獎9名,共計20名,得獎者將於11月15日至11月18日於南港展覽館「台灣國際咖啡節-國產精品咖啡展銷活動」辦理頒獎典禮,同時行銷臺灣國產精品咖啡豆,也敬邀大家一同前來參觀。

新聞報導引用來源出處:https://www.peopo.org/news/417311

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