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〔記者林明佑／彰化報導〕新冠肺炎疫情持續延燒，全球疫情日益嚴峻，全球已累計確診已破32萬多例，分布於167個國家。佛教慈濟基金會在證嚴法師的呼籲下，發起全球祈禱、茹素活動，而為了鼓勵更多人茹素，慈濟彰化志工今(24)日走入公部門及社區等勸素，近200個便當茹素小卡、靜思語和素食便當於中午前送達和美鎮公所、戶政事務所等單位，其中和美鎮長阮厚爵及公所團隊也加入蔬食為台灣世界祈福。阮厚爵表示，感恩證嚴法師提倡蔬食護生疾病少，希望響應齋戒早日疫情消除。

慈濟和美區志工今天一早歡喜忙碌，洗菜、切菜、炒菜不馬虎，兼顧口感美味，更注重營養的調配及衛生，烹煮家常的蔬食做出色、香、味，營養含豐富蛋白質又健康的料理，藉此希望讓更多人響應素食，茹素不分你我，期待眾人用護生行動凝聚善念，讓疫情早日消弭於無形。

「人畜共通疾病多，追根溯源，終歸咎於人類口腹之欲。若不傷害動物，將不致於病從口入，造成災疫，因此持齋持戒、心靈環保的重要可想而知。」響應證嚴法師呼籲眾人茹素祈願消弭疫情，慈濟彰化志工在社區及公部門陸續推動勸素活動，更期待公部門縣市鎮長能登高一呼，帶領市民一同響應環保、護生觀念。