夏天天氣燥熱，容易口渴及流汗，而西瓜正好可以解渴及利尿，並且是一個很好的消暑水果，彰化縣福興鄉公所將於6月3日（星期日）上午9點在福興鄉四村聯合集會所暨老人會館舉行「107年福興鄉西瓜品質評鑑活動」，福興鄉西瓜節至今已邁入第七年，活動內容相當豐富，有社區表演、西瓜評鑑、西瓜果雕、趣味競賽、西瓜品嚐、農特產品風味餐品嚐推廣，歡迎各位鄉親蒞臨參加，與在地農民一同推廣促銷甜美多汁又消暑的西瓜。
福興鄉是彰化縣西瓜重要的生產地，目前福興鄉及鄰近地區西瓜種植面積將近200公頃，年產量6,000公噸，每年5-6月正是福興鄉西瓜的盛產季節，此時節生產的西瓜甜美多汁，品質優良。
107年福興鄉西瓜品質評鑑活動內容相當豐富，有西瓜評鑑、西瓜果雕、趣味競賽、西瓜品嚐、農特產品風味餐品嚐推廣，還有一連串精彩的社區表演。福興鄉公所期望藉由西瓜品質評鑑活動，來推銷福興鄉的西瓜，提高消費者對福興鄉優質西瓜的認同。
2018福興鄉西瓜節-西瓜評鑑
福興鄉西瓜節至今已邁入第七年，照片為106年福興鄉西瓜節
107年度福興鄉西瓜品質評鑑活動
活動日期：107年6月3日
活動時間：上午9時至下午1時
活動地點：福興鄉四村聯合集會所暨老人會（彰化縣福興鄉福興路51巷8號）
2018福興鄉西瓜節在福興鄉四村聯合集會所暨老人會館登場
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